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奈良・三輪の大神神社の酒まつり（醸造安全祈願祭）は、2026年は11月14日（土）10時30分から。前日に拝殿の大杉玉が新しくなり、11月1日からは全国銘酒展も。電車と車での行き方、三輪の酒蔵・今西酒造（みむろ杉）、締めの三輪そうめん、酒とそうめんの取り寄せ方までまとめました。

奈良は柿の収穫量が全国2位。9月中旬〜10月は種なしの刀根早生と平核無、11月は甘柿の富有柿と、時期で並ぶ品種が変わります。五條・西吉野の柿狩りと直売所、柿博物館の回り方、お取り寄せ、柿なますや白和えなどつまみにする食べ方までまとめました。

鳥取のモサエビ（クロザコエビ）とアカガレイは、9月から5月が漁期の日本海の底魚。モサエビが県外に出回りにくい理由と春の旬、アカガレイの子持ちの時期、鳥取港のかろいちや境港で食べられる店、お取り寄せの探し方までまとめました。

丹波篠山のぼたん鍋は、狩猟が解禁される11月15日からが本番。1人でも入れる店と、要予約・2人前からの料理旅館を分けて紹介します。1人前の値段の目安、泊まれる宿、家で食べるお取り寄せもまとめました。

城崎温泉から車で約10分の津居山港には、松葉ガニが揚がります。解禁は例年11月6日。宿のカニプランで見る4つの点（杯数・タグ・食べ方・対象期間）、料金の実例、外湯めぐり、日帰りで食べる方法までまとめました。

丹波篠山の黒枝豆、2026年の販売解禁は10月8日。出回るのは約20日間だけです。初摘み・仲摘み・晩摘みで変わる味と茹で時間、買える場所と味まつりの日程、通販の目安、丹波篠山の地酒と城下町の宿までまとめました。

三重の伊勢海老は10月1日に解禁。旬、禁漁の理由、鳥羽・相差（おうさつ）の宿で食べた刺身の話、伊勢海老が入るプランの見分け方、合わせたい伊勢角屋麦酒、取り寄せの相場までをまとめました。

鳥取・山根酒造場の日置桜「山装ふ」を飲んだ記録。日本酒度+14.5、酸度2.8でも口当たりはまろやか。理由は完全発酵という造りにありました。蔵の定番酒と四季の4本、そして公式サイトと中身が違う点まで。

関西から行けるかき小屋を、三重・鳥羽の浦村、兵庫・播磨、京都・舞鶴で比較。自分で焼くか店が焼くか、制限時間、生牡蠣の有無で店はまるで違います。浦村で食べた話とあわせて、店の選び方をまとめました。

松葉ガニのタグは味の等級ではなく、水揚げ港と漁船を示す産地証明です。同じタグでも身入りに差が出る理由と、宿プラン・時期・予算での選び方を、丹後と香住でカニを食べてきた立場でまとめました。