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最近のとにかく暑い状況から逃げ出したい、そう思うことはありませんか？ できれば人混みの観光地ではなく、涼しくて、水と空気がきれいで、美味しいものがある場所がいい。そんなわがままにこたえてくれるのが、奈良県・天川村の洞川（どろがわ）温泉です...

「日本酒のふるさとはどこ？」と聞かれたら、答えは奈良です。 意外に思われるかもしれません。今は新潟や灘（兵庫）のイメージが強いですが、私たちが今飲んでいる透き通った清酒（せいしゅ）の原型は、室町時代の奈良で生まれました。その技術が全国に広...

にごり酒、と聞いて思い浮かべるのは、白川郷のような、とろりと白くて甘いお酒ではないでしょうか。私もそのクチで、にごり酒自体は何度か飲んだことがあります。 でも「発泡する活性にごり酒」となると、話は別でした。同じ“にごり”でも、シュワシュワと...

お中元の日本酒ギフトに迷ったら。関西の地酒を予算3,000〜5,000円で贈り分け。伊勢志摩サミットの「作」、ノーベル賞晩餐会の「福寿」、和歌山の「黒牛」など、贈る相手別に4本を厳選。時期・のし・相場のマナーも解説します。

奈良の夏酒を探しているなら。風の森・みむろ杉・春鹿など、奈良の蔵元が手がける夏限定・夏向け5銘柄を厳選。楽天で購入可能なものを中心に、タイプ別の選び方つきで紹介します。

「奈良の日本酒って、何がいいんだろう」 春鹿や風の森の名前は聞いたことがあっても、どれを選べばいいのかわからない——そういう方に読んでほしい記事です。 この記事では、関西在住の私が実際に飲んだことのある奈良の地酒を5本、5つの蔵元から1本ずつ紹...

「父の日のプレゼント、今年は日本酒にしようかな」——そう思っても、なぜか毎年ビールセットに落ち着いてしまう。そんな経験、ありませんか？ 関西の日本酒どころといえば、兵庫・灘をはじめ選択肢は豊富です。その中から今回は、自分が実際に飲んで「これ...