秋津穂– tag –

風の森はどれから飲めばいいのか。「657」は精米歩合65%と酵母7号を表した数字です。奈良・御所の油長酒造の造り、秋津穂・雄町・露葉風・山田錦で変わる味わい、合わせたい肴まで、奈良に住んで飲み続けてきた立場でまとめました。