津居山ガニ– tag –

城崎温泉から車で約10分の津居山港には、松葉ガニが揚がります。解禁は例年11月6日。宿のカニプランで見る4つの点（杯数・タグ・食べ方・対象期間）、料金の実例、外湯めぐり、日帰りで食べる方法までまとめました。

松葉ガニのタグは味の等級ではなく、水揚げ港と漁船を示す産地証明です。同じタグでも身入りに差が出る理由と、宿プラン・時期・予算での選び方を、丹後と香住でカニを食べてきた立場でまとめました。