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暑い日が続くと、よく冷えた日本酒が飲みたくなりませんか？　できれば、すっと喉を通って後口の爽やかな一本がいい。そんな気分にちょうどよかったのが、和歌山・平和酒造の紀土〔KID〕「夏ノ疾風（なつのはやて）」でした。 和歌山旅行で白浜のとれとれ...

お中元の日本酒ギフトに迷ったら。関西の地酒を予算3,000〜5,000円で贈り分け。伊勢志摩サミットの「作」、ノーベル賞晩餐会の「福寿」、和歌山の「黒牛」など、贈る相手別に4本を厳選。時期・のし・相場のマナーも解説します。

白浜に行くなら、とれとれ市場はほぼ必ず立ち寄ります。和歌山といえば梅干し、というイメージは前からあって、実際に試食してみたら美味しくて——それ以来、白浜のお土産に梅干しを買って帰るのが定番になりました。 スーパーの梅干しも美味しいですが、現...

「父の日のプレゼント、今年は日本酒にしようかな」——そう思っても、なぜか毎年ビールセットに落ち着いてしまう。そんな経験、ありませんか？ 関西の日本酒どころといえば、兵庫・灘をはじめ選択肢は豊富です。その中から今回は、自分が実際に飲んで「これ...