はじめまして。「酒と肴と、旬を追う。」を書いている、ミツキと申します。
美味しいものを、もっと食べてみたい、飲んでみたい。でも——どこで、どの時期に、何を選べばいいのか。考え始めると、つい迷ってしまいませんか。
そんな迷いのせいで、せっかくの良い出会いを逃してほしくない。自分が回り道して見つけたものを、誰かの近道にできたら。そう思って、このブログを書き始めました。
奈良を拠点に、関西の旬を追っています
関西・奈良の周辺で、夫婦で小さな子どもを育てながら暮らしている、30代の会社員です。
休日は、たいてい車で動いています。美味しいもののためなら、関西圏はもちろん、少し遠くまで足を延ばすことも。
これまで記事にしてきたのも、ほとんどが実際に足を運んだ場所です。淡路島の沼島で鱧（はも）を味わい、奈良の蔵で地酒を選び、和歌山・白浜のとれとれ市場で夏の一本に出会い、京都丹後や鳥取・境港では夏が旬の岩牡蠣を探す——そんな道中の記録が、この場所に少しずつ溜まっています。
飲むのは、日本酒を中心に、ビール・焼酎・ウイスキーまでひととおり。食べるのは、旬のもの、その土地のもの、お取り寄せ。気づけば、旅先で地酒とグルメを探すのが、すっかり習慣になっていました。
「記録しておけばよかった」が、出発点でした
思えば20代の頃から、毎月のように出かけては、美味しいお酒や料理に触れてきました。
でも当時は、その体験を書き残すことも、誰かに伝えることもしてこなくて。「あのとき飲んだ、あの一本。ちゃんと覚えておけばよかったな」と、あとから惜しく思うことが増えていきました。
その後悔が積もって、「これからは、きちんと記録に残そう。ついでに、誰かの役にも立てたら」と思うようになった——それが、このブログの出発点です。
このブログで大事にしていること
- 実際に飲んだ・食べた・行ったものを中心に書くこと。体験していないものは、正直にそう書きます。
- 価格やお店の情報は、できるだけ調べて裏を取ること。古い記憶のまま、あいまいに書かないようにしています。
- 「知っている人は知っているけれど、知らないまま通り過ぎる人の方がずっと多い」——そんなもったいない出会いを、少しでも減らすこと。
まずは、このあたりから
どれから読もうか迷ったら、私のお気に入りの体験記事からどうぞ。
- 淡路島で鱧を食べるなら｜沼島・洲本で味わった「べっぴん鱧」実食レポ
- 春鹿「しろみき」を飲んでみた｜“発泡する活性にごり酒”の開け方と楽しみ方
- 奈良は日本酒発祥の地｜正暦寺・菩提酛・大神神社、ふるさとを訪ねて
お酒やグルメにまつわるご質問・感想・リクエストも、お気軽にどうぞ。
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