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    日本酒の保存方法、種類による違い|生酒・火入れ・にごりの正しいしまい方

    買ってきた日本酒、どこにしまうのが正解なんだろう——そう思うこと、ありませんか? 私はずっと、よくわからないので「とりあえず全部、冷蔵庫」に入れていました。それで大きな失敗はないのですが、冷蔵庫はすぐいっぱいになりますし、本当は常温でよかっ...
    2026年6月26日
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ミツキ
ミツキ

奈良を拠点に関西を巡る30代。実際に飲んだ・食べた地酒と旬の味を中心に紹介しています。夫婦で子育て中。ビールや日本酒、焼酎やウィスキーも好き。

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