包んでトースターに入れるだけ、サーモンのホイル焼き 

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サーモンのホイル焼き 

サーモンのホイル焼きとは

 

サーモンのホイル焼きの材料

レベル:初級

調理時間:15分

サーモン切り身:1

えのき茸:1/2パック

春菊:1/2

レモン:1/4

バター:10g

醤油:お好みで

サーモンのホイル焼きの作り方

  1. えのきは洗って石づきを落とし適度にほぐす。春菊は洗って茎が黒くなっている場合は落とす。レモンは輪切りにする。
  2. アルミホイルをサーモンの約2倍の長さで切る。
  3. えのきをアルミホイルの真ん中に置き、サーモン、春菊を重ね、輪切りのレモンお好みでのせる。
  4. バターを中心に置いたら、ゆっくりとアルミホイルで包みトースターでX分焼けば、完成!お好みで、醤油をかける。

 

えのきをサーモンの下に置くことで、旨味がにじみ出る。

レモンと春菊の苦さがマッチして、さらにバターでまろやかに。

トースターがなければ、アルミの代わりにクッキングペーパーを使ってオーブンレンジで作れます。

サーモンのホイル焼き似合うお酒

白ワイン(DURIN

サーモンのホイル焼き似合う肴

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