タコとセロリの冷製サラダ

酒飯レシピ
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タコとセロリの冷製サラダ

タコとセロリの冷製サラダとは?

和食屋
セロリは食物繊維が豊富で、みずみずしいですが、少しクセがあるので食べにくいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

こちらのサラダは、セロリ大好き人間のために作った、レモンの酸味でさっぱりとするサラダです!

定期的にリクエストがあるレシピなので、セロリが好きな方には自信をもっておすすめします!

タコとセロリの冷製サラダの材料

レベル:初心者

調理時間:10分

材料

  • たこ:100g
  • セロリ:1本
  • ミニトマト:4、5個
  • レモン:1/4個
  • オリーブオイル:20ml
  • 塩:ひとつまみ
  • 醤油:10滴

作り方

1. タコ、セロリを薄切りにする。ミニトマトを半分、もしくは4等分に切る。

 

2. タコ、セロリ、ミニトマトを ボウルに移し、オリーブオイル、塩を加え、よく混ぜる。

 

3. レモンと醤油を入れ、軽く混ぜたら完成。(この時、レモンの種が入らないように気を付ける。)

 

醤油を少し足すことによって、味に奥深さが出ます。
味を見ながら、レモンの量などご自身で調整してくださいね!

タコとセロリの冷製サラダに合うお酒

白ワイン、日本酒、ビール

余ったセロリを使えるレシピはこちら

サワークリームディップ

スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ(近日公開)