【2020最新】厳選おすすめ日本酒 〜 雁木 純米 無濾過生原酒〜

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【2020最新】厳選おすすめ日本酒 〜 雁木 純米 無濾過生原酒〜

皆さんこんにちは!酒飯研究員の或(ある)です。

今回は「【2020最新】厳選おすすめ日本酒 〜 雁木 純米 無濾過生原酒〜」と題しまして、酒飯研究員のおすすめ日本酒をご紹介したいと思います。

日本酒好きの方、特に必見です!

八百新酒造 株式会社とは?

画像出典:八百新酒造 株式会社  公式HP

八百新酒造は、明治10年(1877年)に山口県岩国市で創業しました。

時代の流れに揉まれ、紆余曲折の苦悩を経ながらも、純米酒のみをラインアップとした「雁木」を醸し、余計なものを足したり引いたりしないシンプルな酒造りに真正面から向き合っています。

雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒

「雁木」として初めて世に出された銘柄です。加水・火入れ・濾過をせず、搾ったお酒の持ち味がそのままボトルに詰め込まれています。のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。

〈商品概要〉

分類純米
精米歩合60%
日本酒度+3.5度
アルコール度数17%
原材料山田錦
おすすめの飲み方冷や(5〜15℃)、熱燗(35〜45℃)

八百新酒造 その他の主なラインアップ

雁木 ノ弍 純米吟醸 無濾過生原酒

滑らかな口当たりと、豊かな含み香が楽しめる艶やかなお酒です。

〈商品概要〉

分類純米吟醸
精米歩合50%
日本酒度+3.5度
アルコール度数17%
原料米山田錦
おすすめの飲み方冷や(5〜15℃)

 

雁木 純米 ひとつび

自然に身体に沁み込む、やさしく寄り添ってくれるようなお酒です。

〈商品概要〉

分類純米
精米歩合60%
日本酒度+4度
アルコール度数15℃
原料米山田錦
おすすめの飲み方常温(15℃〜25℃)

雁木 純米吟醸 みずのわ

柔らかく軽やかな味わいで、すいすい飲めてしまうようなお酒です。

〈商品概要〉

分類純米吟醸
精米歩合50%
日本酒度+4度
アルコール度数15%
原料米山田錦
おすすめの飲み方冷や(5〜15℃)

【2020最新】厳選おすすめ日本酒 〜三千盛 純米大吟醸 DRY〜 まとめ

いかがでしたでしょうか?

山口といえば、有名な「獺祭」も生まれた知る人ぞ知る日本酒の名産地です。

雁木は、クセが少なく口当たりの良い日本酒なので日本酒初心者の方や女性の方にもおすすめです。気になる方はぜひ試してみてはいかがでしょうか?

それではまた次回の記事もお楽しみに!